Étterem és borbár

Dereszla Bisztró: Hagyomány és fantázia újragondolva

A hagyományost modernül, a modernt hagyományosan. De mindenképpen egyedit és újat. Ez a filozófia adja meg a kereteit a Dereszla Bisztrónak ízben, hangulatban, megjelenítésben. Egy hamisítatlan fine bistro, ahonnan nem hiányoznak a környezet, a táj, a tradíció és a világhírű helyi borkultúra jellegzetességei sem. Mindez a 21. század elvárásainak megfelelően. Törekvésünk egyszerű: a környék legjobb bisztrójának lenni.
Kínálatunkban ugyanúgy megtalálhatók az újragondolt tradicionális és helyspecifikus ételek (például a halászlé vagy a Bodrog kavics), mint a saját fantázia és szaktudás alkotta, mindig frissülő különlegességek, újdonságok. A 78 féle – köztük 20 külföldi – tételt tartalmazó borlapunkon saját sommelier segít eligazodni. Legfontosabb célunk: a harmónia megteremtése az ízek és az élmények között. Ennek a harmóniának a különlegességéhez járul hozzá a méretében és megjelenésében egyaránt impozáns látványkonyha, a 100 fős terasz vagy – igazi kuriózumként – az asztalokba épített borhűtő.
A harmónia melletti kulcsfogalmunk az összetartozás. Igazi családként tekintünk magukra, és hisszük, aki hozzánk betér, rögtön családtagnak érzi magát.
Ha minderről bővebben is szeretne informálódni, tekintse meg a Dereszla Bisztró oldalát.

Nézze meg menünket, és foglaljon asztalt akár most.